Zeytinyağlılarda portakal dokunuşunu sever misiniz? 🍊🌿
Rezenenin zarif lezzeti, portakalın tazeliğiyle buluşuyor. Uyan Bergamot Çeşnili Zeytinyağı ise bu buluşmaya hoş kokulu bir son dokunuş katıyor.
Portakallı Zeytinyağlı Rezene
4 kişilik | ⏱️ Yaklaşık 45 dakika
Malzemeler
• 2 büyük rezene kökü• 1 kuru soğan• 2 portakal• 3 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı• 1–2 yemek kaşığı Uyan Bergamot Çeşnili Zeytinyağı• 1 yemek kaşığı limon suyu• ½ çay bardağı su• ½ çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Soğanı yarım ay, rezeneleri uzunlamasına dilimleyin. Soğanı natürel sızma zeytinyağında hafifçe yumuşatın. Rezeneleri ekleyip 2–3 dakika çevirin.
Bir portakalın suyunu, limon suyunu, suyu ve tuzu ekleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte, rezeneler yumuşayana kadar 25–30 dakika pişirin.
Diğer portakalın kabuğunu ve beyaz zarlarını temizleyip dilimlerini çıkarın. Pişirmenin son 3 dakikasında tencereye ekleyin.
Ilıdıktan sonra üzerine Uyan Bergamot Çeşnili Zeytinyağı gezdirin. Rezene yapraklarıyla tamamlayıp servis edin.
🔖 Bir sonraki sofranız için tarifi kaydedin; birlikte denemek istediğiniz kişiye gönderin.